Il Congresso SIME è un'istituzione storica, spesso definita la "Culla della Medicina Estetica". Fondato dal Prof. Carlo Alberto Bartoletti, si svolge annualmente a Roma (nella prestigiosa cornice del Rome Cavalieri Waldorf Astoria) ed è considerato l'evento scientificamente più rigoroso e accademico del panorama italiano. È il punto d'incontro ufficiale dove la disciplina viene trattata non solo come tecnica, ma come vera e propria scienza medica. È il congresso di riferimento primario per il Medico Estetico puro. È fondamentale anche per Dermatologi, Endocrinologi e specialisti interessati all'aspetto internistico e preventivo dell'estetica. È l'evento ideale per chi cerca formazione solida e non solo "show".